Els millors hotels gastronòmics de Catalunya
Catalunya, amb la seva rica tradició culinària i paisatges pintorescs, ofereix una oportunitat única per a una experiència gastronòmica inoblidable. Si desitges explorar el millor de la gastronomia catalana, et convidem a descobrir la selecció d’hotels gastronòmics de Petits Grans Hotels de Catalunya.
Hotel Casa Granados, Tossa de Mar
A l'encantadora localitat costanera de Tossa de Mar, trobem un veritable tresor per als amants de la gastronomia: l'Hotel Casa Granados.
Es tracta d'un espai únic i exclusiu, composat per set habitacions, amb una piscina exterior i uns romàntics jardins. Dins d'aquests, es troba la zona "wellness" amb sauna, un jacuzzi exterior i una sala de massatges. Però, si per alguna cosa destaca l’hotel, és pel seu Restaurant Can Sophia. Podreu gaudir dels plats únics creats pel xef Vicente Batuecas amb producte fresc i de proximitat. Tot això acompanyat de vins d'alta qualitat.
Casa Granados Boutique Hotel es troba perfectament situat en una mansió amb 200 anys d’antiguitat al poble de Tossa de Mar. Envoltat pel Mar Mediterrani i els boscos de pi i roure, l’hotel li oferirà una càlida benvinguda.
Es tracta d’un espai únic i exclusiu, amb 7 habitacions que envolten a la piscina, dissenyada per Adam Martí, i romàntics jardins al voltant. Dintre d’aquests jardins es troba també la ”zona wellness”, de relaxació amb sauna i l’espai per a massatges.
Hotel El Molí, Pont de Molins
L'Hotel El Molí de Pont de Molins és una autèntica joia de l'Alt Empordà. Situat en un entorn idíl·lic envoltat de natura, aquest establiment ofereix una experiència única per als visitants que busquen tranquil·litat i comfort en un marc incomparable.
L'hotel, ubicat en una antiga fàbrica de farina del segle XVIII, ha estat meticulosament restaurat per preservar el seu encant original, combinant elements rústics amb tocs moderns i elegants.
Un dels punts a destacar de l'Hotel El Molí és el seu restaurant. Amb una excel·lent reputació a la comarca, aquest espai gastronòmic ofereix una experiència culinària inoblidable. Els seus plats estan elaborats amb productes locals frescos i de qualitat, i la seva carta ofereix una selecció de sabors mediterranis fusionats amb tècniques culinàries innovadores: verdures, embotits, cargols, bolets, caça, etc.
A més, la terrassa del restaurant ofereix la possibilitat de degustar les delicioses creacions culinàries a l'aire lliure, envoltats de la bellesa natural que envolta l'establiment.
Al cor de l’Empordà, l’Hotel El Molí, situat al costat del riu Muga i envoltat de camps de blat i oliveres, la família Lladó ha condicionat un antic molí del segle XVII en un petit Hotel-Restaurant acollidor i confortable. Un lloc ideal per relaxar-se i gaudir de la natura. L'antic molí va ser rehabilitat inicialment com a restaurant.
L'Hotel-Restaurant El Molí disposa de 14 habitacions; 6 habitacions masia situades a l’edifici principal i 8 habitacions superiors.
L'espai de nova construcció disposa de 8 habitacions superiors completament equipades; totes elles amb terrasses privades; amplis llits de gran confort; i algunes disposen de banyeres d'aigües tranquil·les amb vistes al riu... L'espai de la Masia compta amb 6 habitacions recentment renovades amb tot l'equipament que necessita, amb banyeres d'aigües tranquil·les i la comoditat i el relax que es mereix.
Quan es desperti ho farà entre el xiuxiueig de l'aigua del riu i el cant dels ocells mentre respira l'aire fresc de la natura.
Les dues parts es completen amb zones comuns, piscina desbordant exterior, pista de petanca, lloguer de bicicletes i garatge. Una construcció responsable, innovadora, preservant l'entorn meravellós del que disposa oferint descans i tranquil·litat i que combina a la perfecció amb el nostre restaurant, on pot degustar plats de temporada amb productes de la zona.
Hotel Es Portal, Pals
Si el que busques és un hotel only adults siutat en un entorn d’ensomni, escull l’hotel Es Portal de Pals. Des de l'instant que poses el peu dins d'aquesta antiga masia catalana, respires una atmosfera de tranquilitat i autenticitat.
El cor d'aquesta experiència és, sens dubte, el restaurant de l'hotel que podreu gaudir amb tota la familia. Es Portal Restaurant ofereix cuina empordanesa amb un subtil toc actual, de producte 'poc viatjat', sabors i aromes d'un paisatge que combina mar i muntanya. El seu xef Joan Carles Sànchez aconsegueix crear una cuina de mercat actualitzada, basada en producte del territori tractat amb delicadesa i coneixement, amb el punt just d'innovació i creativitat.
A més, si sou amants del vi, tindreu la oportunitat de gaudir de la millor selecció del seu celler. El sommelier i el personal de sala us assessoraran sobre els millors maridatges.
Hotel La Plaça de Madremanya, Madremanya
Situat en el cor d'un dels pobles més encantadors de la regió de Girona, l'Hotel La Plaça de Madremanya és una joia que captura l'esperit autèntic de la Catalunya rural. Amb les seves parets de pedra i balcons amb flors, aquesta antiga masia restaurada emana un encant que et transporta a una altra època, alhora que ofereix les comoditats més actuals.
El restaurant de l'hotel és, sens dubte, el punt culminant de l'experiència gastronòmica a La Plaça. El xef Josep Saez i la direcció de Jaume Vidal retorna als seus origens amb una cuina feta des de la senzillesa i l'arrelament a la terra que anomenen “cuina de la felicitat”. Podreu gaudir les seves propostes tant al acollidor menjador interior com al pati que presideix l’entrada de l’hotel.
Antiga masia del s. XV, al mig del poble medieval de Madremanya. Conserva les pedres i rajoles, les voltes de canya i les de mocador originals, combinades amb acabats actuals.
Hotel Masia la Palma, Espinavessa
Situat enmig de les exuberants vinyes i paisatges idíl·lics de l'Alt Empordà, l'Hotel Masia La Palma d'Espinavessa t’ofereix una experiencia que combina natura, gastronomia, i confort.
Després de refrescar-te a la seva piscina exterior o descansar al seu SPA amb sauna finlandesa i una piscina d’hidromassatge, tasta la cuina d’autor del seu Restaurant Sa Poma. Plats d'arrels tradicionals catalans i un toc mallorquí de la mà de la chef Tona Llovera. No et perdis els llagostins amb vinagreta de bolets, el llobarro a la Mallorquina amb sobrassada i l’entrecot de vedella de Girona a la brasa. Podràs degustar-los a la terrasa durant l’estiu i a la vora del foc els mesos més freds.
Viu una experiència única a l'Hotel Masia La Palma, una masia del 1830 rehabilitada perquè gaudeixis de natura, gastronomia, confort i t'oblidis de tot. Volem que gaudeixis de la nostra piscina exterior a l'estiu amb una gran zona de solàrium i envoltada de natura. Que durant tot l'any, et relaxis a l'SPA, amb sauna finlandesa i una piscina d'hidromassatge. I que a l'hivern et sentis com a casa en el nostre saló preferit, el Bar de la Confiança. Un espai amb zona de begudes i cafè per aïllar-te de tot i relaxar-te al saló de la xemeneia.
Et presentem Sa Poma, el restaurant de l'hotel amb una cuina d'autor amb plats d'arrels tradicionals catalans i un toc mallorquí. Gaudeix de la nostra proposta gastronòmica a la terrassa a l'estiu i a la vora del foc a l'hivern.
En definitiva, els hotels gastronòmics ofereixen la fusió perfecta entre el plaer d’allotjar-te en un petits hotels amb encant i de gaudir d’una deliciosa experiència culinària. Ja saps quina proposta tastaràs primer?
