Hotels entre vinyes i ceps
Sigueu o no amants del vi, la verema és un dels episodis més fascinants de la nostra cultura, un ritual que és patrimoni de generacions i generacions de viticultors de tot el país, que posen al vostre abast l’experiència de conèixer en primera persona el procés d’elaboració del vi. Durant la tardor està en joc l’esforç de tota la temporada, quan s’ha de calcular amb saviesa quin és el millor moment per collir el raïm i iniciar aquest procés tan meticulós. El que anys enrere era una tradicional cerimònia de pagesos i enòlegs s’ha anat convertint en una activitat enoturística de primer odre, fins al punt que molts cellers -per familiars que siguin- s’han adaptat per compartir amb els seus visitants una de les èpoques més extraordinàries del cicle natural del sector del vi.
Així que us convidem a conèixer alguns dels secrets amagats entre vinyes, a passejar entre ceps i embadalir-vos amb els colors de tardor que inunden els paisatges, a veure el procés d’elaboració del vi, a olorar la fusta de les bótes, i a conèixer uns professionals que us encomanaran la seva passió.
Hotel Mas Rabiol
Podem començar a l’Hotel Mas Rabiol, a Peratallada, al Baix Empordà. És una masia del segle XVI amb grans murs de pedra, rehabilitada però que conserva l’essència i l’estructura originals. Situada en un entorn rural, disposa de 8 acollidores habitacions, saló menjador amb una espectacular volta empordanesa, saló de lectura amb llar de foc i TV.
Amb un enorme jardí, Mas Rabiol és un indret ideal per a relaxar-se i desconnectar tot gaudint dels impressionants paisatges tardorencs de l’Empordà. I a només cinc minuts de l’hotel hi teniu el Mas Oller, un celler de la DO Empordà que compta amb 17 hectàrees de vinya en producció que envolten la casa antiga i el celler, i on s’ha recuperat la tradició vinícola de l’Empordà amb una interpretació moderna del concepte del vi.
L’Hotel Mas Rabiol és una masia del S. XVI amb grans murs de pedra, rehabilitada però que conserva l’essència i l’estructura originals. Situada en un entorn rural, disposa de 8 acollidores habitacions, saló menjador amb una espectacular volta empordanesa, saló de lectura amb llar de foc i TV, i altres diverses sales.
El jardí de Mas Rabiol, de 50.000 m2 i amb piscina delectarà petits i grans: una extensió enorme on relaxar-se al costat de la gran piscina on gaudir d’un agradable bany durant el calorós estiu.
Mas Rabiol és un indret ideal per a relaxar-se i desconnectar tot gaudint dels impressionants paisatges empordanesos. És el punt de sortida per a conèixer l’Empordà i gaudir durant tot l’any de totes les possibilitats que ofereix aquesta zona tan privilegiada de la Costa Brava.
Hotel-Boutique Mas Falgarona
Com sabeu, l’Alt Empordà és terra de vins -entre boscos i mar- i amb un reconeixement de qualitat de primer ordre. Una altra proposta que us fem, per conèixer l’autèntica essència del territori, és la de l’Hotel-Boutique Mas Falgarona, a Avinyonet de Puigventós. En aquesta masia del segle XV respirareu l’autenticitat de la gran plana empordanesa, i gaudireu de l’espectacular zona de l’spa interior. Al restaurant de l’hotel podreu assaborir la cuina mediterrània tradicional elaborada pel seu xef mentre us reserveu forces per la passejada entre vinyes, a les terres del celler La Vinyeta. Aquí podreu passejar entre els ceps que inicien el procés d’elaboració dels seus tres principals vins: Heus (blanc, negre i rosat), Llavors (negre) i Puntiapart (negre). Són les tres marques de la DO Empordà que expliquen simbòlicament la història d’aquest celler d'esperit innovador, i on podreu fer una visita guiada i tast de vins. El paquet també inclou un àpat d’arròs amb productes de la badia de Roses i l’obsequi d’una ampolla d’oli.
Masia del segle XV situada al cor de l'Alt Empordà, just on acaba la plana i comencen les muntanyes, molt a prop de la ciutat de Figueres.
Té 15 habitacions equipades amb el màxim confort i un entorn natural i de total tranquil·litat.
Al restaurant de l'hotel, la Falgarona, podran assaborir la cuina mediterrània tradicional elaborada pel nostre xef.
Hotel El Molí
I encara sense moure’ns de l’Empordà, l’Hotel El Molí (Pont de Molins) també pot ser el vostre regal perfecte per una estada inoblidable amb maridatge de vins. Aquest hotel, situat al costat del riu Muga, i envoltat de camps i oliveres, posa al vostre abast l’experiència de descobrir cellers sorprenents de la DO empordanesa, personatges emblemàtics i vins que expressen tota l’essència d’aquest territori mil·lenari. La proposta d’Enoturisme a l’Empordà d’aquest acollidor establiment inclou: una nit en habitació doble o doble superior amb esmorzar, sopar amb maridatge de vins i una visita guiada en un celler de la DO amb el corresponent tast de vins. Una oportunitat d’or per sentir-se part d’aquest paisatge vitivinícola que cada any atreu a visitants d’arreu del món.
Al cor de l’Empordà, l’Hotel El Molí, situat al costat del riu Muga i envoltat de camps de blat i oliveres, la família Lladó ha condicionat un antic molí del segle XVII en un petit Hotel-Restaurant acollidor i confortable. Un lloc ideal per relaxar-se i gaudir de la natura. L'antic molí va ser rehabilitat inicialment com a restaurant.
L'Hotel-Restaurant El Molí disposa de 14 habitacions; 6 habitacions masia situades a l’edifici principal i 8 habitacions superiors.
L'espai de nova construcció disposa de 8 habitacions superiors completament equipades; totes elles amb terrasses privades; amplis llits de gran confort; i algunes disposen de banyeres d'aigües tranquil·les amb vistes al riu... L'espai de la Masia compta amb 6 habitacions recentment renovades amb tot l'equipament que necessita, amb banyeres d'aigües tranquil·les i la comoditat i el relax que es mereix.
Quan es desperti ho farà entre el xiuxiueig de l'aigua del riu i el cant dels ocells mentre respira l'aire fresc de la natura.
Les dues parts es completen amb zones comuns, piscina desbordant exterior, pista de petanca, lloguer de bicicletes i garatge. Una construcció responsable, innovadora, preservant l'entorn meravellós del que disposa oferint descans i tranquil·litat i que combina a la perfecció amb el nostre restaurant, on pot degustar plats de temporada amb productes de la zona.
Hotel Can Josep
I anem ara cap a la Terra Alta, a Tarragona, on no podeu deixar-vos perdre la proposta de l’Hotel Can Josep. Parlem ara d’una de les terres amb més tradició vitivinícola i on, precisament, aquest novembre hi té lloc la ‘Fira de Vins de Gandesa’, la que té més solera d’aquesta regió productora. A pocs minuts d’aquí, a Bot, Can Josep us ofereix diverses fórmules per viure amb tota la intensitat aquesta època de l’any tan plena d’aromes de tardor. Podeu ser protagonistes de la Fira amb aquesta proposta de l’hotel, que també destaca per la seva acurada selecció gastronòmica. Acompanyeu-nos a descobrir quin és el procés d’elaboració del vi a les bodegues de la DO Terra Alta, coneixent les seves vinyes i degustant els seus millors vins.
L'Hotel & Spa Can Josep és un petit hotel situat al cor de la Terra Alta. De gestió familiar i propera, desplega la seva professionalitat per aconseguir que els Hostes - Amics es trobin com casa. També que gaudeixin de les instal·lacions de l'Hotel.
A l'Hotel Can Josep els oferirem la informació de la comarca que necessitin per gaudir del seu entorn.
Disposem de restaurant on podrà gaudir de la gastronomia de la Terra Alta, així com dels fruits de la mar de cada temporada.
Al restaurant disposem de dues sales: una sala amb vistes panoràmiques de la Serra de Pandols i dels Ports i una altra sala més petita que l'anomenen La Biblioteca per a dinars o sopars d'empreses o familiars.
També es poden fer reunions d'empresa i convencions amb l'allotjament inclòs.
Pàrquing cobert gratuït per motos i bicicletes.
No en tingueu cap dubte. Fidels al seu esperit acollidor i de complicitat amb el territori, les propostes de Petits Grans Hotels de Catalunya us faran sentir protagonistes d’aquesta tradició vitivinícola mil·lenària.
Fotos: Joan Diví, Xènia Gasull, Roger Lleixà, Arxiu imatges PTCBG
